Coca-Cola vuelve a subir de precio en México, pero esta vez el culpable no es el IEPS: FEMSA señala a los insumos

Coca-Cola vuelve a subir de precio en México. Desde este martes 4 de agosto, varias bebidas de su portafolio serán entre uno y cinco pesos más caras, según las listas de precios distribuidas a pequeños comercios del país. Pero esta vez existe una diferencia importante respecto a los aumentos que vimos a principios de año y es que FEMSA señala al encarecimiento de los insumos como responsable del nuevo ajuste y no directamente al IEPS.

Fomento Económico Mexicano (FEMSA) confirmó a El Universal que el incremento responde precisamente al aumento en el precio de algunos materiales utilizados para elaborar sus productos. La nueva lista afecta refrescos, aguas y bebidas saborizadas, tanto en presentaciones retornables como no retornables y latas.

La Coca-Cola de 250 mililitros ya cuesta 14 pesos

El aumento no será igual para todos los productos. De acuerdo con la lista publicada por el medio, la Coca-Cola tradicional retornable de 250 mililitros pasará de 12 a 14 pesos, mientras que la de 355 mililitros aumentará de 13 a 14 pesos. La lata de 355 mililitros subirá de 22 a 23 pesos.

En las versiones sin azúcar también habrá cambios. La botella de 355 mililitros pasará de 8 a 10 pesos y la de 600 mililitros, de 18 a 20 pesos. Las presentaciones familiares tampoco quedan fuera. La retornable de 1.35 litros pasará de 35 a 37 pesos; la de 1.75 litros, de 40 a 42 pesos; la de 2.25 litros, de 46 a 49 pesos, y la de tres litros, de 50 a 52 pesos. La retornable de dos litros aumentará de 36 a 38 pesos y la de 1.25 litros, de 23 a 25 pesos.

Hay además un caso especialmente llamativo: el agua Ameyal de 355 mililitros pasa de 5 a 10 pesos. Las bebidas no calóricas de esa misma presentación suben de 8 a 10 pesos, según la información de El Universal.

Banxico tiene una pista: el golpe del IEPS ya ocurrió

Aquí está la parte curiosa del nuevo aumento. El IEPS sí fue responsable de una parte importante del encarecimiento que vimos durante los primeros meses de 2026, pero el Banco de México señala que su efecto ya se concentró prácticamente por completo en enero y febrero.

En su Informe Trimestral Enero-Marzo 2026, publicado en mayo, Banxico analizó específicamente qué ocurrió con los precios después de las modificaciones al impuesto. El banco central encontró que los aumentos en bebidas azucaradas se concentraron al inicio del año y que, para marzo, los precios de los refrescos envasados regresaron a niveles de variación similares a su promedio histórico.

El documento concluye que el impacto de los cambios fiscales fue prácticamente de una sola vez y estuvo focalizado en los productos afectados. De hecho, Banxico estimó que el efecto directo acumulado de las modificaciones del IEPS sobre la inflación general fue de 0.18 puntos porcentuales durante enero, cuando se materializó la mayor parte del impacto.

El cambio fiscal fue considerable: la cuota para bebidas con azúcares añadidos pasó de 1.6451 a 3.0818 pesos por litro, mientras que se creó una cuota de 1.50 pesos por litro para bebidas no calóricas con edulcorantes, de acuerdo con el acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación.

Coca-Cola todavía está ajustando precios y el consumidor ya cambió

En enero reportamos que Coca-Cola había aplicado descuentos temporales en algunas de sus presentaciones después de elevar sus precios por el impacto del IEPS. En mayo también contamos cómo el incremento fiscal ya estaba modificando los hábitos de compra: consumidores que buscaban presentaciones más pequeñas o bebidas de menor precio.

Ahora Coca-Cola FEMSA reconoce que México continúa enfrentando un entorno de consumo desafiante. En sus resultados del segundo trimestre, la empresa reportó que el volumen de la división México y Centroamérica aumentó 1.4%, pero sus ingresos apenas crecieron 0.3% y la utilidad de operación cayó 7%, hasta 6,351 millones de pesos.

Los números también explican por qué los insumos son relevantes. En el trimestre, Coca-Cola FEMSA reportó menores costos de edulcorantes y PET, pero estos beneficios fueron parcialmente contrarrestados por mayores costos de aluminio.

Además, la compañía ha dicho que todavía no ha trasladado completamente a los consumidores el impacto combinado de inflación e impuestos. Su director general, Ian Craig, explicó que se trasladó aproximadamente 85% de ese impacto, y adelantó que continuarán los ajustes graduales durante agosto.

Así que sí, el IEPS hizo que la Coca-Cola subiera de precio en 2026, pero el aumento de agosto tiene otra explicación oficial. El impuesto ya tuvo su gran impacto a comienzos del año, según Banxico. Ahora FEMSA apunta a los costos de producción y a una brecha de precios que todavía busca cerrar.

Imagen de portada | Pexels

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