Coloca dos vasos de agua dentro del horno por la noche y años de grasa pegajosa desaparecerán

La comida preparada al horno es deliciosa; sin embargo, limpiar este electrodoméstico después de cocinar puede ser una tarea mucho menos agradable. Y es que la suciedad que se acumula con cada uso es casi tan imperceptible que cuando menos lo esperas tienes una gruesa capa de grasa que piensas que solo podrá salirse tallando y usando los químicos más potentes que encuentres.

Sin embargo, esta estrategia, además de agotadora, puede acabar dañando tu horno. Pero hay un método muy sencillo que promete hacer más fácil la limpieza. Consiste en usar agua caliente a para ablandar la suciedad y que esta sea más fácil de remover. En Xataka México te contamos en qué consiste y si en verdad funciona.

El método de los vasos de agua

Esta técnica es realmente sencilla: consiste en verter 2 vasos de agua caliente (aproximadamente a unos 400 o 500 ml) en un recipiente que pueda meter al horno, precalentado a 100 o 120 grados. El vapor resultante se adhiere a las superficies y permite que la grasa y la suciedad incrustadas se aflojen.

No es necesario mantener las temperaturas elevadas del horno, pues solo se necesita generar humedad. Una vez el horno se haya enfriado, notarás que la grasa ablandada se puede limpiar de manera sencilla con una microfibra o una esponja.

¿Por qué funciona?

Este método funciona porque el vapor de agua supera el punto de fusión de las grasas y reduce su viscosidad. Este penetra en la porosidad de la suciedad y se condensa en las paredes, rehidratando los azúcares quemados y rompiendo la fuerza de adhesión intermolecular entre los residuos y la superficie del esmalte, lo que permite desprenderlos fácilmente sin esfuerzo mecánico agresivo.

Algunas cosas a tener en cuenta

Es importante señalar que, si bien el truco del vapor de agua es efectivo, hay ciertas precauciones a tener en cuenta para proteger el horno:

• No verter el agua caliente directamente en el fondo del horno, sino usar un recipiente resistente al calor.
• Tampoco se debe echar agua fría cuando el cristal aún está caliente para evitar el choque térmico.
• Evitar estropajos de metal y esponjas abrasivas duras, ya que estas pueden arañar la superficie, creando grietas donde la suciedad puede adherirse en el futuro.

Sitios como Dagens también mencionan que es fundamental conocer el material específico del horno antes de empezar a limpiar. Y es que muchos hornos modernos tienen recubrimientos especiales sobre los que no se debe usar ni bicarbonato de sodio ni vaporización manual.

Imagen de portada | Pexerls

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