La fruta más apestosa del mundo la venden en México: su olor es tan fuerte que está prohibida en hoteles y transporte publico

¿Cuál es tu fruta favorita? Cada quien, dependiendo de sus gustos, paladar y experiencias, tiene una respuesta distinta. En mi caso, lo más delicioso del mundo es el mango, la sandía y la fruta del dragón, o pitahaya.

Esta última, a pesar de ser típica en México, no es tan famosa. Así como esa, hay opciones no tan conocidas, como el durián, una fruta poco conocida, pero que es más famosa por ser olorosa que por sus beneficios, que tampoco son pocos.

Durián, qué es y por qué es famosa 

Por fuera parece un chayote grande y verde. Similar también a un enorme mango pero con textura que sobresale en forma de picos. Muchos también dirían que es una guanabana "en tachas" con muchísima más textura y porque una vez abierta, su fruto luce bastante similar. Pero es solo un Durían. 

El durian es el fruto de árboles del género Durio, perteneciente a la familia Malvaceae, con alrededor de 30 variedades diferentes. Algunos expertos de Grupo Cajamar, la consieran como una de las frutas más raras del mundo, ya que crece solamente en países como Tailandia, Malasia, Indonesia o Filipinas.

Como ya dijimos, tiene forma ovalada, su tamaño suele alcanzar hasta 30 centímetros de lago y puede llegar a pesar hasta 3 kilos, por lo que se podría decir que es de un tamaño similar a una papaya o una sandia. Algo interesante es que su apariencia como de espinas puntiagudas, sirven para proteger su pulpa. Y de esa curiosidad, se da oriigen a su característico nombre, que proviene de la palabra malaya duri, que significa 'espina', de acuerdo con Tierra. 

Por dentro, la parte comestible consiste en los arilos blancos, que son como la carnita de las semillas castañas, o color color amarillo dorado. Cuando los frutos maduran, el tejido duro de los arilos amarillentos se desintegra en una crema similar a una natilla cuya consistencia y sabor se han descrito como una mezcla tentadora de frutos secos, especias, plátanos, vainilla y cebolla, de acuerdo con Royal Botanic Gardens.

Muchos expertos mencionan que es una de las frutas más deliciosas que han probado debido a la combinación de sus sabores, sin embargo, el olor no es lo mejor. Muchos describen el aroma como "residuos orgánicos con gas", "calcetines sucios" o "aguas residuales", como cuando pasas entre Metro Pueba y Metro Pantitlán. Por ello, no es raro encontrar advertencias explícitas que prohíban el durián en lugares cerrados.

No existe una razón científica sobre esto, ya que muchos argumentan que todo se debe a los compuestos químicos volátiles, incluido el azufre, que se intensifican a medida que madura la fruta. 

La buena noticia con todo esto, es que es una fruta totalmente beneficiosa para la salud y, una de las más nutritivas del mundo. De acuerdo con Healthline, una taza de 243 gramos de la pulpa de esta fruta proporciona: 

Además, todos sus beneficios se traducen en:

• Reducción en el riesgo de cáncer: Sus antioxidantes pueden neutralizar los radicales libres que promueven el cáncer. 
• Previene enfermedades cardíacas. Varios compuestos del durián pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, así como el riesgo de aterosclerosis, es decir, el endurecimiento de las arterias.
• Infecciones: Su cáscara contiene compuestos con propiedades antibacterianas y antilevaduras.
• Reduce el azúcar en sangre. El durián tiene un índice glucémico (IG) más bajo que muchas otras frutas tropicales, lo que significa que puede aumentar menos los niveles de azucares en la sangre. 

Dónde conseguir el Durían en México

Como ya dijimos, el durían solo se siembra en algunas partes de Asia, por lo que conseguirlo en México no es tan fácil. Ahora mismo puedes hacerlo en Amazon, Mercado libre y otras plataformas de compras en línea. Puede ser desde la fruta, semillas o en polvo. 

Sin embargo, si existe un lugar en donde puedas encontrar todo lo exótico, es en el Mercado de San Juan en la Ciudad de México. Seguido se reporta que tienen piezas completas, aunque no esperes encontrar montones, como con otras frutas.