Luis Acosta
EditorApasionado del gaming y la tecnología, disfruto de escuchar música, observar el cosmos y ver series a montones. Historiador que se decidió por la comunicación, el arte y la cultura.
Si algo nos han demostrado las series modernas es que son capaces de adaptar obras literarias con un nivel de producción tan alto, que pueden mantener a los televidentes hablando de ellas por semanas. Este es el caso de la popular serie mexicana Como agua para chocolate, la versión de HBO Max que se lanzó en 2024 y que prácticamente en cuestión de horas estrenará su segunda y última temporada. Aquí en Xataka Cine y TV te contamos por qué vale la pena verla.
El realismo mágico latinoamericano llevado a la pantalla chica
Por si no la viste en su momento o nunca has leído el libro, la historia gira en torno a Tita y Pedro, dos enamorados envueltos en un drama con tradiciones familiares absurdas, normas sociales y guerras revolucionarias del siglo XIX que les impiden estar juntos. Mientras Tita expresa sus emociones preparando platillos para desahogarse, Pedro toma una serie de malas decisiones que lo llevarán casi a la muerte.
La historia se basa en el libro homónimo escrito por Laura Esquivel, y aunque tiene sus diferencias notorias con la obra original, lo importante es que mantiene la esencia del "Realismo mágico", es decir, una representación de situaciones cotidianas que se vuelven fantásticas. En este caso, es la comida de Tita la que adquiere ese estatus de maravilloso, pues puede hacer que las personas que prueben sus platillos experimenten emociones intensas.
Además, durante su estreno en 2024, Como agua para chocolate no solo se volvió una de las mejores series originales de la plataforma por su gran calidad visual, y representación de un clásico literario latinoamericano según reseñas de medios como Variety y The Hollywood Reporter, sino que mantuvo a la audiencia hablando de la serie por varias semanas debido a qué, para unos, la adaptación era radicalmente diferente del libro, pero para otros, era una versión moderna que profundizaba más en el contexto histórico de la Revolución mexicana.
Lo curioso es que más allá de la polémica (o no, porque parece que la gente nunca entiende lo que significa una "adaptación"), la popularidad de la serie hizo que el libro prácticamente se agotara en las librerías. Todo el mundo quería saber que pasaría con Tita y Pedro. Lo más chistoso es que ahora los fans esperan que HBO cambie la historia en la serie, no por que sea mala, sino porque quieren que Tita deje de sufrir.
Como agua para chocolate es una de las mejores propuestas latinoamericanas en el streaming, no solo por su evidente calidad, actuaciones y representación literaria; sino también porque es una producción capaz de enganchar a cualquier usuario y hacer que se hablen de ella semana tras semana. Vale la pena verla desde el principio para mantener frescos los acontecimientos que llevarán al final de la serie.
La segunda temporada de esta increíble serie se estrena este 15 de febrero de 2026, tendrá seis episodios de manera semanal y será la última temporada que cierre los eventos narrados en la novela. ¿Al fin veremos a Tita ser feliz, o el desgraciado de Pedro Muzquiz la seguirá haciendo sufrir? Recuerda que esta serie es original de HBO, por lo que puedes verla en streaming y sin costo adicional con la suscripción mensual de HBO Max.
