Una bolsa de Doritos o una botella de Pepsi ya no son compras tan automáticas para todos.
Comprar una bolsa de Doritos o una botella de Pepsi se ha vuelto más complicado para algunos consumidores. Con los precios más altos y los presupuestos familiares bajo presión, las personas están buscando alternativas más económicas. Este cambio ya tiene consecuencias para PepsiCo, una de las compañías de alimentos y bebidas más grandes del mundo.
La empresa prepara un recorte de alrededor de 1,000 empleos en Estados Unidos; la decisión fue comunicada por Ram Krishnan, director ejecutivo de PepsiCo, en un mensaje enviado a sus trabajadores. De acuerdo con reportes de Reuters y Bloomberg, los despidos forman parte de una reorganización con la que busca simplificar su estructura, reducir duplicidades y acelerar la toma de decisiones.
PepsiCo resiente el cambio en los hábitos de consumo
Los resultados del tercer trimestre de 2026 ayudan a entender el contexto. PepsiCo reportó que el volumen de su negocio de bebidas en Estados Unidos cayó 2% frente al mismo periodo del año anterior. En su división de alimentos, donde se encuentran marcas como Lay's, Doritos y Cheetos, el volumen se mantuvo prácticamente sin cambios.
La compañía también ha reconocido que los presupuestos familiares están más ajustados y que los consumidores son más selectivos al comprar alimentos y bebidas en Estados Unidos. La inflación y los precios más altos están modificando sus decisiones, lo que complica el crecimiento de marcas que durante años ocuparon un lugar habitual en las compras.
Esta presión también se refleja en sus previsiones financieras. PepsiCo redujo su expectativa de crecimiento de ganancias por acción para 2026: antes esperaba un avance de entre 5% y 7%, pero ahora calcula que estará entre 2.5% y 3.5%.
PepsiCo quiere simplificar su negocio para recuperar el crecimiento
Los despidos forman parte de una estrategia más amplia para hacer que la compañía opere con una estructura más sencilla. En su mensaje a los empleados, Krishnan explicó que PepsiCo busca conectar mejor a sus equipos, reducir la complejidad de sus procesos y fortalecer las áreas que pueden impulsar el crecimiento. Por ahora, la empresa no ha detallado públicamente qué departamentos o instalaciones serán los más afectados por los aproximadamente 1,000 recortes.
La compañía también ha comenzado a ajustar su oferta para responder a los cambios en los hábitos de consumo. Entre sus apuestas están las bebidas sin azúcar, los productos con porciones controladas y las botanas que se presentan como alternativas con ingredientes más saludables.
Esto no significa que Pepsi, Doritos o Cheetos vayan a desaparecer de los supermercados. Sin embargo, muestra que incluso las marcas más conocidas tienen que adaptarse cuando sus clientes revisan con más cuidado cuánto gastan y qué productos llevan a casa.
Mientras PepsiCo recorta empleos en Norteamérica, sigue invirtiendo en México
Los ajustes de PepsiCo no significan que la compañía esté reduciendo su presencia en todos los mercados. México, por ejemplo, representa su segundo mercado más importante después de Estados Unidos y mantiene una operación de gran tamaño: más de 51,000 colaboradores, 17 plantas de producción y 276 centros de distribución.
De hecho, la empresa anunció una inversión de 2,000 millones de dólares para el periodo 2025-2028. Una parte de ese plan se destinó a una nueva planta de Sabritas en Celaya, Guanajuato, que recibió 467 millones de dólares y permitirá producir 66,500 toneladas adicionales al año de marcas como Sabritas, Doritos, Cheetos y Ruffles.
La reorganización muestra que PepsiCo enfrenta un reto que va más allá de reducir costos: adaptar sus marcas a consumidores que ya no están dispuestos a gastar lo mismo que antes. La compañía mantiene una presencia importante en los supermercados, pero tendrá que encontrar la manera de mantener sus productos atractivos sin depender únicamente de subir los precios.
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