México endureció el impuesto al refresco para combatir obesidad; las tienditas ahora pagan el costo

Mientras el gobierno mexicano endureció el impuesto a las bebidas azucaradas con la intención de reducir su consumo, uno de los primeros efectos ya comenzó a sentirse lejos de las grandes corporaciones. Coca-Cola no fue la única que resintió una caída en ventas: el golpe también alcanzó a miles de tienditas de barrio, donde el refresco suele ser uno de los productos que más atraen clientes.

Si bien el objetivo del incremento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) está relacionado con mejorar la salud pública, el verdadero impacto económico de la nueva carga fiscal parece estar recayendo en los pequeños negocios.

Las tienditas ya sienten el impacto del impuesto al refresco

El incremento al IEPS para bebidas azucaradas y productos con edulcorantes entró en vigor desde enero de 2026. Según información retomada por El Financiero, el aumento fiscal redujo hasta 20% los ingresos de cerca de 1.1 millones de pequeños comercios en México.

La Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) advirtió que el encarecimiento de refrescos y cigarros, combinado con una inflación de 4.45%, está modificando hábitos de compra y reduciendo el gasto promedio en tiendas de abarrotes.

Para muchos pequeños negocios, el problema no es solo vender menos refrescos, sino perder un producto “gancho” que normalmente impulsa otras compras complementarias, como botanas o comida preparada.

Debido al impuesto, la ANPEC también advirtió que más de 60,000 negocios estarían en riesgo de cerrar, afectando directamente a 120,000 autoempleos en todo el país.

Tienditas advierten sobre aumento de refrescos y cigarros pirata tras el alza al IEPS

El aumento al IEPS no solo afecta las ventas en pequeños comercios. La ANPEC también advierte sobre otra consecuencia negativa: un incremento del comercio informal, impulsado por consumidores que buscan opciones más baratas ante el aumento de precios.

Según la asociación, el encarecimiento de productos legales, combinado con una inflación de 4.45%, ya comienza a desplazar parte del consumo hacia el mercado negro, particularmente en cigarros, donde el comercio ilegal representa ya una cuarta parte del consumo total. El problema también podría estar afectando la recaudación fiscal. El diputado Héctor Saúl Téllez señaló que, pese al alza de precios, el gobierno apenas ha recaudado 14,000 millones de pesos, lejos de la meta anual de 70,000 millones.

Pero el fenómeno no se limita al tabaco. En años recientes, autoridades de la Ciudad de México y el Estado de México han reportado varios decomisos de presuntas fábricas de refrescos pirata.

En Iztapalapa, por ejemplo, se aseguraron cientos de cajas con botellas de Coca-Cola presuntamente clonadas que eran distribuidas en puestos ambulantes de comida y zonas como la Central de Abasto. Según la Fiscalía capitalina, cada caja rellenada se vendía entre 200 y 210 pesos, con ventas estimadas de 50 a 60 cajas al día, suficientes para generar hasta 12,600 pesos diarios y alrededor de 360,000 pesos mensuales, según El Financiero.

El economista y académico del Colegio de México, Gerardo Esquivel, advirtió que esta tendencia no solo afecta las finanzas públicas, sino que también precariza el consumo en sectores de bajos ingresos y aumenta los riesgos sanitarios derivados del consumo de productos ilegales.

Aunque las tienditas resienten el golpe, México parece estar dejando de ser líder en obesidad infantil

Aunque el aumento al IEPS está afectando la economía de las tienditas con menores ventas, la medida parece comenzar a mostrar resultados en salud pública. México pasó de ocupar los primeros lugares mundiales en obesidad infantil a ubicarse en el octavo puesto, por detrás de países como China, India y Estados Unidos, según el Atlas Mundial de la Obesidad 2026, un cambio que especialistas relacionan con una combinación de políticas públicas.

El impuesto a las bebidas azucaradas forma parte de esa estrategia, junto con el etiquetado nutrimental de advertencia y la prohibición de comida chatarra y refrescos en escuelas. Especialistas en salud consideran que estas medidas han ayudado a contener el crecimiento de la obesidad infantil, aunque advierten que el problema sigue siendo grave y aún afecta a millones de niñas y niños en el país.

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