Obed Nares
Editor JrMe apasionan las palabras, la creatividad, el entretenimiento, la tecnología y la innovación. Soy mexicano, periodista, escritor, artista y disque filósofo.
La relación entre Starbucks y Alsea no solo sigue viva, acaba de extenderse por otros 20 años. La operadora mexicana anunció la renovación de sus acuerdos de licencia con Starbucks Corporation, lo que le permitirá mantener los derechos para desarrollar y operar la cadena de cafeterías hasta 2046 en todos los mercados donde actualmente tiene presencia.
La noticia fue confirmada por la propia compañía en un comunicado oficial publicado el 19 de mayo. Ahí, Alsea explicó que los nuevos acuerdos conservan “sustancialmente” las mismas condiciones previas y que también incluyen compromisos de expansión para el periodo de 2026 a 2028. Christian Gurría, CEO de Alsea, señaló en el comunicado:
“Estos acuerdos reafirman la confianza de Starbucks en la capacidad de Alsea para operar y hacer crecer la marca con estándares de clase mundial”
Starbucks seguirá siendo negocio mexicano, al menos en operación
La renovación despeja cualquier duda sobre el futuro de Starbucks en México. Aunque la marca pertenece a la estadounidense Starbucks Corporation, quien realmente opera las cafeterías en el país desde 2002 es Alsea. De acuerdo con Bloomberg Línea, el nuevo acuerdo no solo incluye México. También abarca operaciones en Chile, Colombia, Argentina, Uruguay, Paraguay, España, Francia, Holanda, Portugal, Bélgica y Luxemburgo. En total, una docena de mercados donde Alsea seguirá administrando la marca hasta 2046.
La alianza entre ambas compañías comenzó hace más de dos décadas, cuando Alsea abrió la primera sucursal de Starbucks en México frente al Ángel de la Independencia. Desde entonces, la cadena no ha dejado de crecer. Según cifras retomadas por Bloomberg Línea, Starbucks ya es el formato con más unidades dentro del portafolio de Alsea, con 1,969 sucursales al cierre de marzo de 2026. Además, representa una de las marcas más importantes para el negocio: en 2023 aportó el 33% de las ventas de la empresa.
México se convirtió en uno de los mercados clave de Starbucks
La renovación llega en un momento donde México se consolidó como una pieza estratégica para Starbucks. Como reportamos previamente en Xataka México, la cadena esperaba superar las 1,000 tiendas en el país durante 2026 y convertir a México en su mercado más grande de América Latina y el Caribe.
El contraste es importante porque mientras Starbucks crece en México, en Estados Unidos la compañía atraviesa una etapa de ajustes. Reuters reportó anteriormente cierres de sucursales de bajo rendimiento y recortes corporativos bajo la estrategia “Back to Starbucks”, encabezada por Brian Niccol.
En México ocurrió lo contrario. Alsea fortaleció su apuesta por la marca con expansión regional, nuevas tiendas y estrategias adaptadas al mercado local. Expertos citados anteriormente por Expansión señalaron que parte del éxito viene de la flexibilidad operativa que Alsea tiene para tropicalizar productos, rediseñar tiendas y adaptar la experiencia al consumidor mexicano.
La renovación llega en medio de problemas financieros
La noticia también aparece en un contexto complejo para Alsea. A finales de abril, la empresa reportó una caída de 65.7% en su utilidad neta durante el primer trimestre de 2026, pese a que sus ingresos crecieron 1.4%, como reportamos.
La compañía enfrenta presión por tipo de cambio, costos laborales y gastos operativos más altos. Aun así, Starbucks sigue siendo uno de sus activos más importantes y rentables. La reacción del mercado fue positiva. Según GBM, las acciones de Alsea subieron 3.07% tras el anuncio de la renovación, mientras que Forbes señaló que los títulos cerraron con ganancias de 2.91% en la Bolsa Mexicana de Valores.
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