Luis Ángel Márquez Flores
Editor JrEn 2010, Juan comenzó un pequeño emprendimiento: se trataba de un carrito en el que vendía distintos tipos de café y algunos platillos en la colonia del Valle sin saber qué tan lejos llegaría su proyecto. Hoy en día, Desayunos el Carrito ha ganado tanta popularidad que su dueño es ahora la imagen de una campaña de Nestlé.
De acuerdo con NEO, esta trayectoria es el reflejo de un profundo cambio en las estrategias de marketing de las grandes empresas: ya no a través de grandes celebridades, sino mediante figuras reconocibles del día a día con presencia orgánica en las redes sociales.
La historia de Desayunos el Carrito
Juan supo valerse de estas plataformas para impulsar su negocio y llegar a miles de consumidores. Su estrategia: mostrar su día a día en el negocio, compartir recetas y mostrar cómo se preparan los productos. Gracias a esto se fue haciendo más conocido, logró registrar la marca ante el IMPI y logró una colaboración Carnation que puso su imagen en puntos de gran concurrencia de la Ciudad de México, como el Metro.
Y este no ha sido el único logro de este año. Y es que recientemente Juan compartió que Desayunos el Carrito fue ganador del premio Shark Tank México Creators 2026, un producto derivado del popular programa Shark Tank pero enfocado en creadores de contenido que buscan darle mayor impulso a sus proyectos.
Imagen | Instagram.
Las marcas ya no quieren celebridades: ahora apuestan por los pequeños emprendedores
Esta estrategia se puede ver representada en los números durante el primer semestre de este año. Según un informe financiero, durante ese periodo, la inversión en publicidad de la compañía aumentó hasta representar el 8.9% de sus ventas. La prioridad de Nestlé en este rubro se centró en marketing de influencers y creatividad orientada a la autenticidad.
Este no es el único caso de un pequeño negocio que ha logrado convertirse en la cara de una importante marca. Panaderías, torterías y cafeterías que se han vuelto virales en redes han sido reclutadas por marcas como Bimbo o Coca-Cola para ilustrar en vallas publicitarias y campañas de marketing.
Un ejemplo es Lady Tacos de Canasta, una comerciante y creadora de contenido originaria de Oaxaca que se hizo popular por un video viral en internet que la volvió un referente de la gastronomía urbana de la Ciudad de México. Ella ha colaborado con marcas como Nu e incluso apareció en capítulo de Las crónicas del taco, serie documental producida por Netflix.
Imagen de portada | Facebook.
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