Una licuadora que soporta agua hirviendo y una cafetera que hace todo por ti: lo nuevo de KitchenAid en México

KitchenAid continúa con su plan de expansión en México y ha anunciado el lanzamiento de cuatro nuevos productos diseñados para los entusiastas de la gastronomía y el diseño en el hogar. La nueva alineación incluye la icónica batidora Artisan Plus, la licuadora de alto rendimiento Pure Power, la máquina de espresso automatizada KF3 y el horno de mesa con doble convección.

Lo mejor de todo es que no hay que esperar para poder disfrutarlos en el país, ya que desde este momento se encuentran disponibles de forma directa a través de la tienda oficial de la marca.

• Batidora Artisan Plus: 12,499 pesos
• Licuadora Pure Power: 2,999 pesos
• Máquina de expresso KF3: 21,799 pesos
• Horno de mesa y doble convección: 6,799 pesos

Pure Powe quiere ser tu mejor aliado en la cocina 

La nueva integrante de la familia KitchenAid en México es una licuadora que tiene de todo para convertirse en el electrodoméstico de mesa principal en tu cocina: hablamos de la Pure Power. Para empezar, ofrece una potencia de hasta 1,700 W, lo que resulta más que suficiente para preparar desde jugos, licuados, salsas y cremas hasta todo tipo de platillos.

Aunque tal vez su aspecto más destacado sea su jarra de dos litros fabricada en Tritán, un material altamente resistente diseñado para soportar desde salsas hirviendo hasta el hielo de un frappé. Por si no lo sabías, el Tritán es un copoliéster desarrollado como una alternativa segura, higiénica y duradera frente al vidrio o el plástico convencional, por lo que no es sorpresa que la marca lo utilice en este modelo.

Esta jarra se complementa con la tecnología Heat Release, un sistema en la tapa diseñado para liberar el exceso de calor y evitar la acumulación de presión en el interior, previniendo así accidentes al licuar preparaciones calientes.

Otro aspecto clave que agradecerá cualquiera que cocine son sus cuchillas asimétricas de acero inoxidable, dispuestas en cuatro ángulos distintos. La idea no es que simplemente giren sobre un mismo plano, sino que generen un flujo en vórtice que arrastre continuamente los ingredientes hacia el centro de las aspas. En la práctica, está pensada para procesar insumos que suelen representar un reto para las licuadoras tradicionales, desde hielo y fruta congelada hasta mezclas densas.

Artisan Plus, la gran protagonista de la marca para controlar mejor los batidos

Si hay un producto emblemático en el que KitchenAid es experta, son las batidoras de tazón. Su actualización con la Artisan Plus conserva el clásico diseño de cabezal inclinable, pero suma mejoras en su arquitectura interna para llevar tus recetas al siguiente nivel.

Lo más relevante en un equipo de este tipo es la precisión en el control de velocidades. Este modelo ofrece 11 velocidades preestablecidas, con la posibilidad de ajustar la perilla de forma gradual para encontrar potencias intermedias, lo que en la práctica otorga hasta 22 niveles de velocidad considerando esos medios puntos.

Finalmente, cuenta con luz integrada que ilumina directamente el interior del tazón. Se enciende de forma automática al bajar el cabezal o cuando la batidora entra en funcionamiento, aunque también se puede activar manualmente para supervisar la consistencia de la mezcla. A esto se suma la acción planetaria distintiva de KitchenAid, que mueve el batidor alcanzando hasta 59 puntos de contacto alrededor del recipiente para garantizar un mezclado uniforme.

Una cafetera que quiere hacer todo por ti

La KF3 es una máquina de espresso completamente automática, ideal para quienes buscan disfrutar de un buen café sin necesidad de ser baristas profesionales. El dispositivo integra un molinillo que procesa los granos al momento y ajusta el molienda en función de la bebida seleccionada.

Además, cuenta con más de 15 recetas preprogramadas, tanto calientes como frías e intregadas con hielo, para preparar desde un espresso tradicional hasta bebidas como cappuccino, flat white o latte helado. Lo interesante es que puedes personalizar y guardar la intensidad del café, el perfil de sabor y la textura según tus preferencias.

En el caso de las bebidas heladas, la máquina extrae la infusión a una temperatura más baja para evitar la sobreextracción y preservar el equilibrio térmico del grano. Por su parte, la función AutoMilk gestiona de forma automática la textura y el volumen de la espuma de leche para cada receta.

En cuanto al nivel acústico, incorpora la tecnología QuietGrind, la cual utiliza aislamiento sonoro para reducir el ruido y las vibraciones durante el proceso de molido. La limpieza también es automatizada: al encenderse o apagarse, el equipo purga y calienta los conductos para retirar residuos de café; si se requiere un mantenimiento profundo, este puede ejecutarse fácilmente desde la pantalla táctil, desde donde también se configuran las recetas y se reciben alertas del sistema. Por último, sus dimensiones compactas (36.3 x 19.5 x 10.1 cm) permiten acomodarla en cualquier barra de cocina.

Un horno de convección con sonda de temperatura 

Este horno de mesa con freidora de aire cuenta con tecnología de doble convección Even-Heat y 12 funciones preestablecidas que permiten desde tostar y hornear hasta freír con aire o deshidratar alimentos. Es decir, reúne todas las ventajas de una freidora de aire tradicional, pero con mayor versatilidad y rapidez de cocción.

Uno de sus añadidos más prácticos es la sonda de temperatura integrada, la cual se inserta directamente en las proteínas para monitorear el término térmico interno mientras se cocinan y notificar cuando se alcance el punto deseado. De esta manera, el usuario mantiene un control preciso del tiempo y la cocción sin necesidad de abrir la puerta constantemente.

También incluye la canasta No-Flip Air Fry, diseñada para distribuir el flujo de aire caliente de forma uniforme sin requerir que se volteen los alimentos a mitad del ciclo. El equipo se complementa con una parrilla asadora de acero cromado, una bandeja esmaltada multiusos, la canasta para freír con aire y un estuche magnético para almacenar la sonda.